Oğlum tabiki bizde köfteyi çok seviyoruz ara ara yapıyorum. Köfteyi hazırlıyorum, pişerkende salatayı yapıyorum.İş çıkışı fazla vakit geçirmeden bizimkilerin önüne koyabiliyorum köfteleri.
Malzeme:
yarım kg kıyma orta yağlı
1 adet soğan
1 şeker kaşığı salça
tuz
ekmek içi
3 dal maydonoz
3 yemek kaşığı yağ
yapılışı:
soğan ve maydonozu küçük küçük doğrayıp diğer malzemelerle iyice harmanlayıp yoğuralım.elimizde köfte formu verip hafif ateşte çok az yağ ile yanmaz tavada pişirelim.
