Kırmızı salçalık biber
Kardeşim Neslihanla marifetli bacımla yaptık.Ne kadar istiyorsanız okadar kırmızı biber alıp yıkayıp solduruyoruz .(isterseniz yanmaz tavada ocakta isterseniz bizim gibi ateşte).Biberlerin kabuklarını soyup ,küçük küçük doğrayıp küçük parçalar halinde difirize koyuyoruz.Yemek istediğimiz zaman çıkarıp çözdürüp üzerine zeytinyağ sarımsak limon yada sirke döküp afiyetle yiyoruz.
Kardeşim Neslihanla marifetli bacımla yaptık.Ne kadar istiyorsanız okadar kırmızı biber alıp yıkayıp solduruyoruz .(isterseniz yanmaz tavada ocakta isterseniz bizim gibi ateşte).Biberlerin kabuklarını soyup ,küçük küçük doğrayıp küçük parçalar halinde difirize koyuyoruz.Yemek istediğimiz zaman çıkarıp çözdürüp üzerine zeytinyağ sarımsak limon yada sirke döküp afiyetle yiyoruz.
